Güneydoğu'nun zengin et kültürüne geçen bu tarif, minimum çabayla maksiumum lezzet sunar. Yemeğin alametifarikası; etin kendi yağı ve sebzelerin suyuyla fırında pişıp tepsinin tabanında ekmek banmalık doğal bir sos oluşturmasıdır.
🇹🇷 Türkiye
Gaziantep mutfağının sembol yemeği: Tepsi Kebabı
Cumhuriyet·🕐 ·👁 0 görüntülenme
Zırhtan geçirilmiş satır kıymasının; kapya biber, sarımsak, taze maydanoz ve baharatlarla yoğrulup tepsi tabanına incecik yayıldığı; üzeri domates ve biber dilimleriyle süslenip fırında kendi suyunda cızır cızır piştiği Güneydoğu başyapıtıdır.
Kaynak: CumhuriyetOrijinal Habere Git →
İlgili Haberler
Körfez yine alarmda! İran'dan ABD'ye misilleme: Bahreyn’deki üssü 6 İHA ile hedef aldı…
🕐 CNN Türk
Cafer Mahiroğlu'ndan çanta dolusu "rüşvet"
🕐 CNN Türk
AK Parti Sözcüsü Ömer Çelik: Nefret söylemini kökten reddediyoruz
🕐 CNN Türk
Galatasaray harekete geçti! Christ Oulai için temaslar sıklaştı
🕐 CNN Türk
ABD medyaya dev destek verecek
🕐 CNN Türk
Portekiz, evinde Danimarka'ya dağıldı
🕐 CNN Türk